据山西省发展改革委监测,10月13日—18日,我省11个设区市精瘦肉零售价格当周平均价同比涨幅在30%—40%之间,达到我省《关于完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度上涨二级预警区间,近期我省将启动投放今年第2批政府猪肉储备,各市应按有关规定积极投放政府猪肉储备,鼓励商业猪肉储备进行投放,增加市场供应,稳定市场价格。当前,全国、全省生猪产能总体合理充裕,能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均呈上升态势,生猪价格已处于历史较高水平,不具备持续大幅上涨的基础。建议养殖场(户)合理安排生产经营决策,保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪,不盲目压栏惜售,不盲目开展二次育肥,确保生猪市场平稳运行。
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