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    食是有趣

    来源:辽宁长安网 作者:佚名时间:2023-10-22

      我试图用最有烟火气的语言去解释关于监狱警察这份职业和我的关系。

      (一)新锅

      鱼头觉得自己鸡肋,生怕被丢进垃圾桶。剁椒正因为自己的破损和不完整而难过。一朝相遇,轰轰烈烈,方知世间有剁椒鱼头这般美味。赶不上烤箱排队的地瓜其实根本无需神伤,只要等冰糖熬出焦糖色,拔丝就是王冠上最闪耀的头纱。

      生活的不可预见性总让故事的开篇显得有些许晦涩难懂,就像我们的相遇。

      这是一个陌生的身份,更是一个全新的开始。身份的转换必然带来些许不适感和迷茫,这三年是我身份转换的适应期,正是新锅配新灶,是对厨师手艺的极大考验。

      最初对监狱警察的认识是模糊的,给自己的定义是从济南来大连的小会计。可我这口新锅还没放到灶上就接到轮训的指令,便匆匆离开这个不甚熟悉的城市去了另一个更陌生的城市。

      众所周知,新的锅子买回来需要清洗、干烧、涂油、热锅、静置一段时间,经过这样处理的锅炒菜才不容易粘,这个过程就是开锅。当时的自己就是一口新锅,对警察的认知不甚了了,对监狱警察更是知之甚少,加上特殊情况的封闭执勤模式、异乡人毫无归属感的双城奔走,第一次轮训的经历就好比开锅的过程,让我有一种被架在火上干烧的焦虑。这个过程绝对谈不上美妙,好在也不乏温暖。

      很多时候,能坚持走下去总是得有点什么慰藉和执念,所幸,那段经历,让我明白了何为袍泽和初心。别担心自己现在磕磕绊绊、一无所有。一笼馒头出锅要30分钟,红烧肉收汁需要5分钟,哪怕把蒜泥和醋倒到小碟子里也需要1分钟搅拌在一起。

      何须因当下的焦虑而怀疑自己当初的选择?警徽熠熠本就是一种骄傲。幸得相逢,遇见就是上上签,所以请你一定要一而再、再而三、千次万次地坚定你的坚定,选择你的选择,直到清风拂面,时间嘉许。正如今年那天,疫雾散,云正开,尘世有春光,渡河而来。

      (二)西红柿

      我到底该怎么理解“适合”这个词呢?从物质角度?从精神领域?或者理解为它阐述了一种关系,比如我和监狱警察这份职业。

      这份职业带给我的情绪绝非单一的,在一切顺利的时候我总是乐观,坚信满怀希望就能所向披靡。但沮丧的时候我又会觉得,满怀希望就会被削成土豆泥。

      后来,我发现合适本身是一种接纳后的融合。所以当西红柿拥有新身份——番茄酱的那一刻,薯条不是它的唯一选择,热狗可以,意面可以,披萨炸鸡也没有问题,茄汁鲅鱼或者糖醋里脊也很棒。当我发自内心接纳这个新身份后便发现,监狱警察和会计、女儿等各种身份都适配度极高,它就像是我的番茄酱,只要愿意,万物皆可蘸。当合适发展到下一个阶段时,那种大概就像是没了番茄酱的茄汁鲅鱼根本不存在,没有西红柿的番茄炒蛋也不叫番茄炒蛋。没了监狱警察身份的我,竟然找不到自己,是不是也是很有趣的逻辑?

      所以啊,那一刻我意识到,人生是用来体验的,不是用来演绎完美,在整个职业生涯过程中,原谅自己的迟钝和平庸,一切都不用慌、不必慌、不屑慌。哪怕有失意也当作是尝鲜,哪怕带着缺憾也拼命绽放。就像是这四方食事有各色菜式,总归能找到适合自己的口味,所以啊,时不时也睡个懒觉,醒来多加餐,时不时回头看看,百味是人间。

      (作者单位:大连南关岭监狱)

      


    原文链接:http://www.lnfz.cn/news/64631.html
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